自作レシピ オイスターソースをしっかり使い、チャーシューまで自作のオリジナル炒飯は旨みが効いていて、結構美味しかったの巻
今回は自作のチャーハンに挑戦します。
用意した食材は
・玉ねぎ
・ピーマン
・手作りチャーシュー
・ネギ
・卵 以上です。
①チャーシュー用の肩ロースか普通のロースの固まりを用意します。
チャーハンに使うだけなので、150～200g...
2018-07
自作レシピ 大阪市北区 天満でタイ料理が食べたいと思った時が吉日。ヌンディアウは見本と違い過ぎるのが提供され不思議遊戯の巻
今日も非常に暑い一日で、
（2018年の7月のあの暑い週です。いつか忘れた頃に書いておけばで思い出すだろう・・・）
どこかの地域が気温更新したとか、災害レベルの酷暑だとか、
まぁ連日ニュースは酷暑！猛暑！列島灼熱？？みたいな事を言っておら...
大阪市北区 大阪駅のエキマルシェにある、かにチャーハンの専門店はちょっと割高だがパラパラ美味炒飯だったの巻
大阪駅のエキマルシェに色々な飲食店が入っているのですが
蟹チャーハンの専門店があるのをご存知でしょうか。
場所柄多くの方が往来するので常に結構並んでいて
他のお店も繁盛しているようです。
カニチャーハンの店名ではありますが
オム...
大阪市北区 香ばしい醤油の味が美味しい台湾炒飯。梅田の阪急三番街の麺や マルショウ
阪急梅田の地下にあたる、阪急三番街の北館
そこが先日リニューアルしフードコートみたいな感じに生まれ変わってまして、
そのテナントとして『麺やマルショウ』が入りました。
本店は豊中だったと思いますが
私は吹田店に行った事があり、すごく美味し...
奈良県 東生駒にある旨みのチャーシューが乗っかる絶品チャーハンの巻
東生駒駅から徒歩15分程、濃とんこつラーメン 一望の激ウマチャーハン
大阪市淀川区 新大阪の地下鉄側のすぐそば、某中華チェーン並の価格でサクッと寄れる、皇蘭
豚まんが有名なのですが、ランチではラーメンやら焼飯、唐揚げと色々とやってます。（御堂筋線の改札すぐの所にあるので新幹線の乗車前にサッと食べて乗れるという便利さ）そして焼飯の単品は400円と某中華料理チェーン並の価格設定。
大阪市北区 昔フランチャイズかと思っていた王将だったが…行ってみると、あ、直営かな。でもキムチ焼飯は美味しかったから良しの巻
天神橋筋六丁目の餃子の王将。詳しく話すと、かなり昔10年近く前に行った記憶があり当時はフランチャイズ（後FCにて略）だったかと思っていてあらためて今回行ってみた感想としては直営っぽいと判明。※後ホームページで調べた結果直営だった。
冷凍食品 ダブルソースの本格的な味でリピート間違い無しの冷凍食品でしょ！あけぼののそばめし
今回は冷凍食品です。恐らく知っている方も多いのかと思うのですが、ちょいアレンジで食べます。あけぼののそばめし！
大阪府 伊丹空港近くのほぼ皆さん車で御用達の中華料理店、かどや飯店覚悟の行列の巻
伊丹空港の近くで空港職員の人以外はほぼ車で行くしかないようなエリアですので車と並ぶ方で人集まり賑やかな中華料理店です。30分～1時間近くは並ばないといけないというのは覚悟頂くと良いかと思います。
三宮駅 久方ぶりの三宮、昔の職場の先輩が愛した中華料理は店員さんの接客◎だし炒飯もふっくら真ん丸の巻
三宮のセンター街の地下の飲食街のお店へ行ってきました。ちょうど飲食街の中央あたりに店はあります。その名も中華料理 秀鳳！！